Ο Γιάννης Κούτρικας γεννήθηκε στην Καλαμάτα και σπούδασε στην Α.Σ.Κ.Τ. με δάσκαλο τον Δημήτρη Μυταρά, ενώ συνέχισε τις σπουδές του στη Γαλλία. Μαθήτευσε επίσης κοντά στον Γιάννη Τσαρούχη και από το 1982 έχει παρουσιάσει το έργο του σε πολλές εκθέσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό.